I følge Landsforeningen for cøliakibevissthet én av 133 amerikanere – det er én prosent av befolkningen i USA – er diagnostisert med cøliaki, en autoimmun sykdom forårsaket av gluten (et protein som finnes i hveterug og bygg) som skader tynntarmen og kan forstyrre opptaket av næringsstoffer.
Dawn Scheu begynte å oppleve symptomer på glutenintoleranse for nesten et tiår siden. Den gang trodde legene hun hadde irritabel tarm syndrom Crohns sykdom og til og med tykktarmskreft inntil hun endelig fikk diagnosen cøliaki for fire år siden.
Mens hun prøvde å finne ut hva som var galt ble helsen hennes verre og vekten falt under 100 pounds. Hun visste at hun måtte få sykdommen under kontroll. Noen leger fortalte henne at hvis hun ikke gjorde det, ville hun ha mellom tre og fem år å leve.
er peppermyntesikker for hunder
Hennes løsning var å unngå matvarer med gluten i. Det var ikke lett. Mens glutenfri mat er tilgjengelig i en rekke dagligvare- og helsekostbutikker, er Scheus følsomhet så alvorlig at hun kan bli syk bare av å spise mat tilberedt på samme grill som noe som inneholder gluten. Gluten er i alt hun fortalte en reporter fra Detroit Free Press . Når jeg er ute i offentligheten kan jeg ikke engang røre munnen min fordi den kan være forurenset.
I 2012 nådde salget av glutenfri mat 0,2 milliarder kroner ifølge en undersøkelse fra et markedsundersøkelsesfirma kalt Pakkede fakta . Innen 2017 forventes salget å nå 0,6 milliarder.
Så i tillegg til å se hva hun spiser, adopterte Scheu, som pleide å trene søke- og redningshunder, en glutendeteksjonshund. Willow er 10 uker gammel Tysk korthåret peker valp hvem var trent for å oppdage gluten.
I løpet av noen få uker etter å ha bodd med Willow kom Scheu hjem med noen få poser med dagligvarer, og Willow begynte å tasse på en pose. Først ble Scheu forvirret og ba Willow om å stoppe. Så spurte Scheus mann om noen av dagligvarene inneholdt gluten.
Hun så nøye gjennom dagligvarene sine, og kom over en pose kjeks som hun trodde var glutenfri. De inneholdt gluten.
Siberian husky levetid
Scheu mener Willow har reddet livet hennes mange ganger. Å finne Willow var imidlertid en utfordring. Hun ringte flere servicehundtrenere på jakt etter noen som trente glutenoppdagingshunder. Dessverre var det ikke mange trenere som gjorde det.
Så fant hun Kathryn Watters, en FEMA-sertifisert mesterhundetrener. Watters begynte å trene Willow og dyret reagerte bra. Hun ville plukke opp gluten i produkter Scheu aldri ville ha mistenkt.
Et uvanlig produkt var myggmiddel. Scheu sprayet frastøtende middel på henne og Willow begynte å labbe på henne. Forvirret Scheu hadde ingen anelse om at insektsprayen inneholdt gluten.
Hun så på beholderen og så at den faktisk inneholdt gluten. Så hun hoppet inn i dusjen for å vaske den av. Hun følte seg litt syk og visste at hvis hun ikke hadde vasket av sprayen, ville hun blitt sykere.
bjeffer cocker spaniels mye
Willow har kommet Scheu til unnsetning så mange ganger at Watters og Scheu bestemte seg for at de ville hjelpe andre. De lanserte nylig Nosy Dog-Detection Partners Inc . å trene andre gluten-deteksjonshunder.
Willow har gitt meg livet mitt tilbake, sa hun til reporteren på Detroit Free Press.
Kilder : Landsforeningen for cøliakibevissthet Nosy Dog-Detection Partners Inc. Detroit Free Press Pakkede fakta
