VET GODKJENT
ANMELDT OG FAKTA SJEKKET AV
Dr. Karyn Kanowski
BVSc MRCVS (veterinær)
Informasjonen er aktuell og oppdatert i henhold til siste veterinærforskning.
Lære mer
Hunder er mer enn bare kjæledyr. Omtrent 95 % av eierne anser sine hundekamerater som medlemmer av deres familier, så det er bare fornuftig at du ønsker å dele noe av maten din med valpen din. Selvfølgelig er noen matvarer som hvitløk, løk og sjokolade giftige og bør aldri gis til kjæledyret ditt, men du vil kanskje vite om du kan dele misosuppen med hunden din.
Selv om litt miso ikke er skadelig, er det heller ikke akkurat sunt. La oss ta en titt på noen misosuppefakta og bestemme om hundekameraten din vil smake.
Ernæringsmessig verdi av misosuppe
På sitt enkleste er misosuppe en dashi-basert buljong. Dashien består av tørket fisk og tang. Misopasta tilfører smaker fra fermenterte soyabønner, og blir noen ganger referert til som en umamibombe – en velsmakende smak som gjør at du vil fortsette å spise mer. En porsjon på 100 gram er nesten 92 % vann, og inneholder 32 kalorier. Den har også 2,5 gram protein og 1,56 gram fett. Det gir også en anstendig mengde kalium, kolin og vitamin K.
kuhunder
Bildekreditt: AndrasKiss, Shutterstock
Hvordan misosuppe smaker for hunder
Tradisjonelt har det vært fire klassifiseringer av smak: søtt, salt, surt og bittert. Umami, det femte smakselementet, ble først anerkjent i Japan, og er smaken av aminosyrer. Interessant nok har forskning vist at hunder kan smake umami. I hvilken grad det stimulerer nervesystemet er nest etter mennesker. Ikke desto mindre er det ikke en garanti for at hjørnetenner vil oppfatte disse smakene på samme måte til tross for de evolusjonære koblingene i våre respektive smaksreseptorer. En genetisk komponent mellom raser eksisterer også som kan påvirke persepsjonen.
Å smake innebærer selvfølgelig også lukting. Hunder snuser ofte på maten før de spiser. Å gjøre det forbedrer opplevelsen for hjørnetenner. Det er verdt å merke seg at de ikke har så mange smaksløker som mennesker, med omtrent 1700 sammenlignet med våre 9000. Men hunder får oss til å slå når det kommer til lukt, med 100 millioner luktreseptorer til våre 6 millioner.
Disse tallene forteller oss at hjørnetenner kan ha en genetisk tilbøyelighet til å mislike soyabønner, og derfor miso, hvis den lukter og smaker ubehagelig for dem, eller ikke har en sterk lukt i det hele tatt.
Røde flagg for misosuppe
Vår diskusjon har fokusert på vanlig kjøttkraft. Misosuppe har ofte andre ingredienser, som grønn løk og hvitløk, som plasserer den i Nei-kolonnen. Det finnes flere typer miso, som bruker korn som bygg og brun ris. Det er verdt å merke seg at korn ikke er dårlige for hunder. Evolusjon og domestisering har endret deres DNA til å inkludere gener for å fordøye disse matvarene.
korte snutehunder
Noen typer miso inneholder hot chilipepper, noe som gjør dem upassende for alle kjæledyr. Tross alt er det én ting når du velger å nyte varmen. Hunden din vil sannsynligvis ikke oppleve det på samme behagelige måte. På den annen side er en mild misosuppe med tofu greit, men det vil ikke gi en betydelig proteinkilde for å gjøre det verdt det. Imidlertid eksisterer et annet rødt flagg.
Bildekreditt: Pixabay
Problemet med natrium
En 100-grams porsjon vanlig misosuppe inneholder 613 milligram natrium. Denne mengden overstiger langt den anbefalte daglige dosen (RDA) for hjørnetenner. Hunder og andre dyr kan håndtere overskudd i varierende grad, forutsatt at hunden har tilgang til rikelig med ferskvann for å skylle ut det ekstra inntaket. Potensialet eksisterer for at mineralkonsentrasjonene blir for høye og fører til salttoksisitet. Det er natrium i og utenfor cellene i den ekstracellulære væsken rundt dem. Problemer oppstår når kroppen prøver å balansere den.
For mye salt i blodet kan føre til at cellene krymper. Når kroppen rehydrerer, kan det føre til at cellene i hjernen hovner opp, og det er der faren ligger. Oppkast er et av de tidlige tegnene på denne tilstanden, etterfulgt av anfall. Behandlingen er komplisert for å gjenopprette hundens elektrolyttbalanse, med en rimelig til dårlig prognose hvis den ikke behandles umiddelbart.
Imidlertid er det svært usannsynlig at natriumnivået i misosuppe vil føre til slike problemer, med mindre det er gitt til et dehydrert dyr, eller har blitt laget med ekstra salt.
Siste tanker
Poenget er at misosuppe er trygt for de fleste kjæledyr. Imidlertid betyr dets natriuminnhold og mangel på næringsverdi at du ikke bør gjøre det til en vanlig del av hundens kosthold. Vi anbefaler å holde seg til hundens kommersielle diett for balansert ernæring, men hvis hundekameraten din får en skje eller to av misosuppen din, er det ingen grunn til bekymring.
Se også:
- Kan hunder spise safranris? Vet-anmeldt fakta og sikkerhetsveiledning
- Kan hunder spise eikenøtter? Veterinæranmeldt fakta og sikkerhetsveiledning
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1653430/
- https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0277607
- https://www.merckvetmanual.com/toxicology/salt-toxicosis/salt-toxicosis-in-animals
- https://www.allrecipes.com/recipe/13107/miso-soup/
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2342931/nutrients
- https://www.umamiinfo.com/what/whatisumami/#cont07_area
- https://www.petmd.com/dog/general-health/do-dogs-have-taste-buds
- https://vcahospitals.com/know-your-pet/how-dogs-use-smell-to-perceive-the-world
- https://www.vetstreet.com/our-pet-experts/are-dogs-carnivores-heres-what-new-research-says
